Knoblauch-Senf-Butter
Rezept von Klaus-Werner Wagner
Zutaten für 6 Portionen:
100 g weiche Butter
1 EL grob gehackte, glatte Petersilie oder auch andere Gartenkräuter
1 Knoblauchzehe, in feine Würfel geschnitten
1 EL bester Senf mit ganzen Körnern
1 Prise Meersalz
Weißer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen. Falls gewünscht, mit Hilfe von Alufolie zu Rollen formen und kalt lagern.